Pela y trocea las manzanas muy finas y reserva. Calienta en un cazo la leche. Cuando rompa a hervir, añade la avena, la canela, la manzana troceada y la crema de almendra.

Cocina durante un par de minutos, removiendo para evitar que se pegue. Si usas copos de avena gruesos, requerirá unos minutos más.